![]() |
|
الرئيسية - قائمة المنتديات - جميع المواضيع - اخبار دور - أسئلة و اجوبة - اتصل بنا
يتم الأن تنفيد عملية البحث فضلاً انتظر ...
| الرئيسية - الخل وما ادراك ماالخل |
| الخل وما ادراك ماالخل |
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (( نعم الإدام الخل )) رواه مسلم . نسمع كثيراً عن فوائد الخل وخاصة خل التفاح ، والبعض يقول أنه مؤذ للمعدة . والخل عبارة عن حامض ضعيف ينتج عن تخمر هوائي لمادة غذائية معينة ، مثل التفاح أو العنب أو التمر .. وله فوائد عديدة سنذكرها بعد الحديث عن كيفية تحضير الخل بالطريقة الصحيحة : كيفية صنع الخل ..؟ يصنع الخل بتقطيع الفاكهة المقصودة في إناء زجاجي ، وتعريضه للشمس مع بقاء الغطاء مفتوحاً ومغطى بالشاش لمدة لا تقل عن أسبوعين ، مما يولد حامض الخليك ( الأستيك أسيد ) . ويحتوي الخل على 16 سعر حراري لكل 100 جم منه ، وهي نسبة قليلة جداً ، كما يحتوي على بعض العناصر مثل البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والماغنيسيوم والحديد . إن من أهم استعمالات الخل هو قدرته على حفظ المواد الغذائية الأخرى مثل الزيتون والمخللات المختلفة بدلاً من استخدام المواد الكحولية كما هو الحال في البلاد غير الإسلامية ، فالخل مأمون الجانب بالإضافة إلى فوائده الأخرى ، بينما الكحول ذو فوائد قليلة لا تقارن بمشاكله الصحية الخطيرة وخاصة تأثيره السلبي على الجهاز العصبي والكبد والشرايين . فوائد الخل : وللخل قدرة على زيادة عمليات الأيض داخل الجسم ، مما يساعد في استهلاك مزيد من الطاقة كما يحصل أثناء الرياضات الخفيفة ، وهناك فوائد أخرى للخل هي : - للأوجاع العضلية والمفصلية .. توضع كمادات من الخل على مناطق الألم . - يخفف آلام لسعة النحل .. بوضع كمادات من الخل الممزوج بالملح . - مطهر للفم .. تخلط ثلاث ملاعق خل في كوب ماء ويمضمض بها 3 مرات يومياً . - يستعمل كمضاد للتسمم بالمواد القلوية ( المنظفات ) . - يخفف السخونة بوضع كمادات منه على الرأس . - ينظف اللسان المكسو بالطبقات السوداء نتيجة تعاطي المضادات الحيوية وغيرها . - يساعد في وقف الإسهال .. يتم تناول ثلاثة فناجين صغيرة من الخل يومياً ، ويعود ذلك لخصائص الخل القابضة نوعاً ما ، وإلى تأثيره المطهر للأمعاء . لذا فمع كل هذه الفوائد لمادة خفيفة سهلة التحضير .. نقول كما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : نعم الإدام الخل . هااااا .. بعد هذه المعلومات .. ما يحب الخل!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:mad::m ad::mad::mad::nuke: |
| المصدر http://www.rjeem.com/forum/showthread.php?t=12736 |
|